中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁，硬熟时好，如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多，风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等 [9] 。
栽后管理小技巧 在李子苗栽后，可喷施1～2次的海藻素营养液，促进愈伤组织的形成和根系的生长，提高苗本成活率。 栽植完成后，为了园区矮化密植打好基础，需要对李子苗进行定干处理，在覆土部以上40~50cm处短截。 按照“前促后控”的管理原则，根据李子苗生长状况和土壤墒情进行及时灌溉，在成活发芽后适时追肥，并且注意苗期的病虫害防治等工作，为李子苗生长创造一个良好的环境条件。
李子苗栽植密度 根据近年新推出的李子省力栽培管理新技术，为了降低投入成本，提高果树管理效率，推荐采用李子树矮化密植，亩栽111株，2×3米的株行距，具有提前投产、大化利用土地资源等优点。
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