其次看施釉。
瓷器的施釉是随着时代的发展在不断地变化着。北宋之前，所用的釉是石灰釉。这种釉与胎面的粘着力不强，因此，施釉较薄，有流淌，还易剥落，这也是鉴识的一个要点。
而唐代的釉色是流淌状，色与色之间因为流淌而产生的交融，此外唐瓷一般在放大镜下均可看到细小的开片，但这种开片不太明显，如在一米开外就可见到，那么，这就是个仿品；南宋以后，改施石灰碱釉。
如哥窑、南宋官窑、南宋龙泉窑等的器物釉色就显得肥厚滋润，放大镜下还可见到未熔的石英颗粒。上述这些都是通过观察釉面所提供的鉴识依据。
瓷器鉴定真知堂：
理论上讲，从瓷器被人类生产出来后，就会投入使用过程。而在长期的使用过程中，瓷器不可避免地要经历擦洗，移动，把玩，风吹日晒的过程，时间久了，就会在瓷器上产生因这些行为造成的磨损痕迹。
也就是说，一件瓷器从刚出窑的新瓷器到变成老瓷器的过程中，会因为人类的各种活动产生相关的痕迹。而瓷器的老化痕迹鉴定法，就是对
瓷器自然老化痕迹的微观鉴定。
其推定可靠的前提是，陶瓷器在出窑后，会发生釉面和胎质的自然老化。而根据这些微观（放大镜或显微镜）现象得出的陶瓷器鉴定结论的方法，就被陶瓷圈里称之为老化痕迹鉴定法。
古瓷器胎釉成分分析鉴定法，是目前而言的古瓷器科学鉴定方法，但基本上很难得到使用。这是为什么呢？
究其原因，是因为它具有两个要素。是在瓷器上取样，这样或多或少会破坏文物真品。其次，它需要不下于10个的可靠标本，这样才有足够的标准器对胎釉成分进行分析，而绝大多数古代瓷器是不能被破坏作为标准器的，因为它本身价格非常高。
以宋代哥窑为例，目前上海硅酸盐研究所对哥窑的胎釉成分分析，是建立在故宫博物院送去的半个哥窑碟子的基础上的，有且仅有这么一件标本。而这件标本还并非清宫旧藏，而是解放后征集的哥窑。所以，在此基础上得出的研究结论，并不具备普遍的认可。
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