骆驼（拉丁学名：Camelus）是骆驼科骆驼属动物，被称为“沙漠之舟”。
骆驼头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈；躯体高大，体毛褐色，极能忍饥耐渴；驼峰里贮存着脂肪，可在得不到食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要，足有厚皮，用来适应沙漠行走。主要生活在北非洲和西亚洲、印度等热带地域。
骆驼肉营养价值十分丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。骆驼肉血，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。
骆驼肉的功效
1.：适宜肤色无光华，失去红润、手脚冰冷的人群
2.强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3.壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病。
4.祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺，用于肺肾阴虚。适宜久病体虚或是虚劳的补益。
6.除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧等症状。
7.：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
8.消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有、消水肿作用。
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