甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的食品甜味剂。其甜度，大约是蔗糖的30～40倍（也有说法认为是200倍，这可能与不同来源的测定方法或条件有关），但热量却非常低。
用途：在农业和饲料领域，甜蜜素的应用也较为有限。虽然有些宣传声称存在“甜蜜素”增甜剂用于农业种植，但实际上这些产品多为植物生长调节剂或叶面肥，与食品中的甜蜜素并非同一物质。
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的有机化合物，属于非营养型合成甜味剂。其甜度大约是蔗糖的30~40倍，但热量远低于蔗糖，因此被广泛应用于食品工业中以增加食品的甜度同时降低热量。
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