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富锌酵母是通过现代生物技术,在酵母培养过程中加入锌源,使酵母细胞在生长过程中吸收并富集锌元素而制成的产品。它结合了酵母营养丰富和锌元素的特点,是一种含有锌的生物态制剂。
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用量:其具体用量依据食品种类和相关国家标准而定。例如在婴幼儿谷类辅助食品中,每 100kJ 产品中锌的含量范围有相应规定,需据此推算富锌酵母的添加量;在普通食品中,一般添加量为每千克食品添加 0.05 - 0.5 克富锌酵母(具体按产品标准调整)。
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用途:在饲料工业中,富锌酵母可作为饲料添加剂,用于畜禽、水产等动物饲料中,为动物补充锌元素,满足动物生长、繁殖等生理过程对锌的需求。
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CAS号:存在多个可能的CAS号,如68458-87-7或50-81-7,具体取决于不同生产商和产品规格。
分子式:通常为(C14H21N4S)n,但也可能因产品而异。
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用途:在工业和化工领域,富锌酵母可作为某些化学反应的原料或催化剂,用于生产特殊化学品或材料。此外,它还可用于改善产品的性能,如提高熟食品、冷冻食品的风味,或在含有较高脂肪和脂溶性维生素的食品中起到抗氧化作用。
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用途与用法用量:目前尚未了解到富锌酵母在纺织行业的具体应用和用法用量。但随着其性能和应用的不断研究,未来可能会有新的应用领域出现。
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