低聚半乳糖的分子式一般形式为-(Gal)_n-Glc,其中Gal代表半乳糖残基,Glc代表葡萄糖残基。
低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。
应用:在工业和化工领域,低聚半乳糖可用于合成某些特殊化学品或作为反应中间体,但其直接应用相对较少。用法用量:若用于工业或化工领域,需根据具体工艺条件和目标产物需求来确定用量和用法。
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