L-盐酸赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，广泛应用于食品、工业和化工等领域。它在食品中作为营养增补剂使用，可强化食品中的赖氨酸含量，提高食品的营养价值。此外，它还被用作饲料添加剂，以改善动物的营养结构和促进生长
。
外观：呈现白色或近白色的结晶性粉末，粉末细腻，色泽均匀。
气味：几乎无特殊气味。
味道：略带有咸酸味道。
溶解性：极易溶于水，形成清澈透明的溶液；微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚等有机溶剂。
熔点：约 263 - 264℃ 。
用途：可用于纺织印染助剂的制备，有助于改善织物的染色性能。L - 盐酸赖氨酸能够与织物表面的特定基团相互作用，提高染料的上染率，使染料更均匀地附着在织物上，从而提升织物的染色效果；同时，可能对织物的手感和柔软度有一定的改善作用。
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