简介：唾液酸，也被称为N-乙酰神经氨酸或Sialic acid，是一种天然存在的碳水化合物，初从颌下腺粘蛋白中分离出来。
性状：唾液酸通常以无色结晶的形式存在，其熔点为185-187℃（分解），并能在水和甲醇中溶解，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。
工业和化工：唾液酸在工业和化工领域的应用可能涉及材料科学、表面处理等方面，但具体用途和用法用量需根据具体应用场景而定。
用途：唾液酸可以用作涂料、油漆、粘合剂、纤维素等的增稠剂、分散剂和乳化剂。
用法用量：根据具体产品的需求和工艺要求，适量添加唾液酸以达到所需的增稠、分散或乳化效果。
用途：在食品工业中，唾液酸可用作增稠剂和稳定剂，尤其在乳制品、肉制品、饮料等食品中，以改善食品的口感和风味。
饲料：
用途：在饲料行业，唾液酸可作为饲料添加剂，用于改善饲料的口感和营养价值。
用法与用量：具体用法与用量需根据饲料种类和动物需求而定。
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