葡萄糖基甜菊糖苷为白色至淡黄色粉末、片状或粒状，其甜度约为白糖甜度的280倍，且去除了甜叶菊天然带有的苦味，使得甜味更加。
性状：葡萄糖基甜菊糖苷通常表现为白色至微黄色的结晶性粉末，具有清凉甜味。其甜度约为白糖的280倍，且在水中具有良好的溶解性。
葡萄糖基甜菊糖苷用途：葡萄糖基甜菊糖苷广泛用于食品工业中，作为甜味剂添加到饮料、糕点、糖果、调味料等多种食品中。
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