【产品名称】:除苦香精
【产品简介】:除去产品苦杂味,改良品质及口感。
CAS: 无
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
食用香精 是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香气物质的结构被鉴定出来,尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后,合成香精与天然香精的香气更加接近,从而使得合成香精产业得到了飞速的发展,食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。
食品添加剂。
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
广泛适用:各种酒类。
配料:食用香精辅料、食用香料。
参考用量:0.1%-0.3%
参考用法:摇匀后直接按量加入酒基中,静置10天以上,效果更佳。
香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类香精按香型可分为花香型、非花香型、果香型、酒用香型、烟用香型和食品用香型六大类。
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