对于植脂末这一复杂混合物，通常没有单一的CAS号。CAS号主要用于标识单一化学物质，而植脂末是由多种成分（如植物油、蛋白质、乳化剂等）通过特定工艺制成的混合物。
植脂末是一种通过特殊工艺将植物油转化为粉末形态的食品原料。它具有良好的溶解性、乳化性和稳定性，能够为食品提供顺滑的口感和质地。
植脂末广泛应用于各种食品中，如咖啡伴侣、奶茶、冰淇淋、饼干、面包等。它能够为这些食品提供丰富的口感和质地，同时降低生产成本。在使用时，只需将适量的植脂末加入食品中，并充分搅拌均匀即可。
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