糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐形式，是一种广泛使用的人工合成甜味剂。它早于1879年被开发，以其低热量、高甜度且不为人体吸收的特点而著称。
在某些特定食品如话梅、陈皮等中的使用量可能达到5.0g/kg。具体用量需根据食品种类和配方进行调整。
用途：糖精钠在化工领域的应用可能相对较少直接提及，但基于其化学性质，可能在某些化学反应或产品中作为添加剂或原料使用。
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