甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍，但热量极低，因此在食品工业中常被用作低热量甜味剂。
用法用量：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，甜蜜素在不同食品中的使用量有严格限制。
应用：甜蜜素在农业中主要作为植物生长调节剂使用，可以促进作物根系发育、提高作物的营养吸收能力和抗病性。
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