西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年亩产1000-1500公斤，盛果期亩产高达2500公斤以上。成熟前遇雨无裂果或落果现象，较耐贮运；一般冷藏条件下，可贮藏60天，室内常温下可贮存2周左右。 西梅适应性广，抗逆性强 树势强旺，在水肥条件良好的水地中一年生枝平均生长量达100厘米以上，定植4年后树高达3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生长量50厘米，4年生树高达2.5米，冠幅达1.8米，萌芽力高，成枝力较低。易形成花芽，花量大，自花结实率较高，可作为主栽品种发展。结果以短果枝，花束状果枝结果为主，坐果率较高，丰产性好，在管理良好的情况下，苗木定植后2年即可结果
西梅味道芳香甜美、营养丰富，西梅含有丰富的纤维素、VA、铁等矿物质，可以起到很好的增补各种维生素、保健的效果，不仅可以当零食食用，还可入菜，而且加工品种多，是一种有发展前途的果树之一 树体为小乔木，高3米一5米，枝展4米——6米，树姿半开张。多数品种自花结实，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年结果，坐果率高，丰产性好，但667平方米产量控制在2000公斤——2500公斤为宜，以提高商品性。西梅树较李树抗寒。
西梅女神树苗果型大，单果重125——200克。果肉金，离核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟时甜香味浓，有菠萝、柿子等多种果香。8月下旬成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色，十分奇特美丽。 果实硬质，好耐储运，室温条件下可自然存放1个月，保鲜储存可储至元旦、春节。好高产，一般栽种后2年少量见果，3年生单株产量28公斤，6——8年生单株产量达54公斤，667平方米（1亩）产量可达3000——3500公斤。
西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。李子品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。
种植西梅苗采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。 a、自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。 b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。 c、多主枝自然开心形 无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
女神西梅原产美国加州，果实呈长卵形，果皮全面为蓝黑色，果形奇特美丽，单果重约125-200克，果肉为金黄色，可溶性固形物含量在18%左右，女神西梅耐寒、抗旱性好，适合种植在全国各地的桃李杏适宜种植区。西梅女神是西梅李中个头大的品种，果实大，单果重120克到180克，成熟期在阳历8月中旬。西梅女神李子具有丰产性、抗病性强等特点，果实风味特异而浓香，品质，不裂果、耐储存，适宜运输此外，西梅女神李子也是加工果脯、罐头的原料。
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