D-木糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，甜度约为蔗糖的30%-50%。它易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
在食品工业中，D-木糖可作为低热量甜味剂使用，因其甜度适中且热量较低，适合用于糖尿病食品、无糖饮料、减肥食品等产品的开发。其用量需根据具体产品配方和口感需求进行调整，确保符合食品安全标准。
在工业领域，D-木糖可用于生产木糖醇等化学品，这些产品进一步应用于医药、化妆品及个人护理产品中，作为保湿剂、稳定剂或增稠剂等成分。其生产过程需严格控制工艺条件，确保产品质量。
在纺织领域，D-木糖或其衍生物可能用于纺织品的染色、整理等工艺中，改善织物的某些性能（如柔软度、光泽度等），但需注意其应用需符合纺织行业标准及环保要求。
在工业领域，D-木糖可用作化学合成的原料，参与多种有机化合物的制备过程。此外，由于其特的物理化学性质，还可在某些特定的工业过程中作为助剂或溶剂，具体用量需根据工艺要求确定。
在饲料工业中，D-木糖或其加工产品可能作为饲料添加剂使用，旨在优化饲料配方，饲料的营养价值或动物健康。其添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方科学确定，以确保动物安全及生产效益。
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