枇杷抗冻害栽培技术
一、冻害对枇杷的影响和危害
枇杷10~11月开花为“头花”,受冻机会多,但生长时间长,结果大,品质好;11~12月开花为“二花”,受冻机会较少,生长期稍短,但品质与“头花”相差不大;1~2月开花为“三花”,受冻机会少,但生长期短,果小,品质差。
枇杷花朵受冻后易引起内腐,花轴变褐软腐,用手挤压病部有粘稠液体流出,到后期花轴皱缩干枯呈萎蔫状,出现花腐病;低温冻害枇杷花粉粒的萌发,导致枯花而不能坐果;幼果受冻后,果面茸毛萎蔫,有的部分脱落,使果面透青发亮;冻害严重时,幼果变为灰黑色或黑褐色且幼果脱落;幼果较大而受冻较轻的,萼筒四周果肉木栓化,形成果实栓皮病。枇杷叶片不易受冻,但受冻后会萎蔫、枯黄、脱落。
二、枇杷抗冻害栽培技术对策
(1)选择地势高燥,通风向阳,土层深厚的平地或缓坡地,忌有霜冻的低洼地。
(2)选择抗寒性较强,结果性状较好的品种,如‘大五星’、‘四月红’等。
(3)采用嫁接苗,选择根系发达、抗寒性强,能提高枇杷的抗冻能力的石楠等品种为砧木。
(4)采取设施栽培。可用毛竹、杂木或钢管进行搭架,薄膜覆盖。覆盖时间宜在枇杷盛花后或冻害来临前。大棚栽培的枇杷在盛花期时要揭膜,盛花期后再次进行覆盖。盖膜后要注意棚内温、湿度的变化,适当开启门窗进行调节。
(5)花果管理。在有可能受冻的果园,可适当推迟疏花穗和疏果的时间,不留或少留早花果,多留“二花”果,以避开霜冻期;或不进行疏花穗,等到天气回暖时再结合疏果疏去过多的果穗。进行套袋处理,或将花穗下部叶片向上裹束花穗,或用草束包扎露在树冠外的幼果,再覆以稻草。幼果受冻后,应推迟疏果和套袋,待霜冻威胁解除后,再疏去种子已发黑的幼果,留下未受冻的果实进行套袋。对于受冻果实,可于冻后10~20天内喷保果剂1次,1个月后再喷1次,可获得较高的单株产量和较大的无核果实。
(6)修剪受损枝叶。在气温稳定回升后,采取小伤摘叶,中伤剪枝,大伤锯干的措施。
(7)覆盖树盘。霜冻前用稻草或地膜覆盖树盘,或在树盘培土防冻。
(8)涂白树干。用生石灰1.5千克+食盐0.2千克+硫磺粉0.3千克+油脂少许(避免雨水淋刷)+水5千克,拌成糊状涂白剂对树干进行刷白。
(9)进行晾根。开花前扒开土,将骨干根晾7~10天,再施肥覆土,可延迟开花,减轻花和幼果的冻害。
(10)增施有机肥。增施有机肥能增加土壤腐殖质和改善团粒结构,从而提高地温,防止果树根系受冻。对受冻树应加强肥水管理,肥料以人粪尿、鸡粪、饼肥、腐熟厩肥等有机肥为主,配合尿素、复合肥、过磷酸钙等肥;受冻树的根系吸肥能力弱,要薄肥勤施。在新的枝叶老熟后,用0.2%尿素+ 0.2%磷酸钾等根外追肥1~2次,以恢复树势。
(11)果园熏烟。霜冻或寒潮到来之前,在园内用米糠、湿柴和杂草等生火熏烟。熏烟材料或烟雾剂应放在果园的上风头,每亩放6~10堆,堆的大小和数量应视熏烟材料而定。为了能及时有效地防霜冻,又不浪费燃料,烟堆布置和点火的时间应以气象预报和现场观测为依据。
(12)灾后病虫害
树体受冻后,树势较弱,抗病能力降低,极易造成病虫侵害,因此加强病虫害是灾后果园工作的,要及时喷洒杀菌剂和杀虫剂。应在萌芽前对受冻的主干及主枝基部涂抹2次50倍福美砷或5倍腐必清等杀菌剂,可腐烂病。
大五星枇杷树为什么要疏果,大五星枇杷怎么样疏果?
对大五星枇杷疏果的的原因是什么,大五星枇杷疏果有什么好处?大五星枇杷什么时候疏果好,怎么样给大五星枇杷疏果?
一、大五星枇杷疏果的好处
一般大五星枇杷在疏蕾后,一花穗上不免仍有多数的花,这些花经过授粉,仍然会结成不少的果实。大致一穂上通常仍有10~20个果实,如不疏果,则所有的果实发育均差,商品价值不高。经过一个冬季,有些幼果受到病虫危害,还有一些果实部分胚受冻,不能正常发育,形成畸形果,因此,在幼果期,需要分二三次疏果,以达到真正疏果的目的。
二、大五星枇杷果实发育特点
对大五星枇杷的疏果越早,效果越好。大五星枇杷的花期较长,在长江中下游至2月上旬,花期不易结束,然后发育为幼果,但在3月上中旬,幼果发育缓慢,必到3月底至4月初,才能迅速发育,其后进入成熟期,故从果实肥大考虑,至迟应在3月中旬以前完成疏果,地大五星枇杷疏果时,还应考虑的是冻害影响,若过早疏果,留果数恰为所需果数,那么在以后遭受冻害时,产量显著减少。因此要在所有冻害的危险时期(-3℃以下)均过去后,所剩的果实仍觉过多时,再后定果。故从果实肥大及冻害影响两方面出发,以冻害危险期过后尽早进行为好,这个时期因地而异,要根据当地气象站的长期观测结果和当年预测的情况来决定,通常早的在2月下旬至3月初进行,在有冻害的地方,在后的危险温度过后约经一周,至迟也不要晚于3月中下旬,再迟的话,果实已开始迅速发育,则疏果效果不好,疏果时,一般用手摘除,疏果后喷一次防病药剂。
三、大五星枇杷疏果程度
对大五星枇杷疏果的程度要依据各植株的树势和每根结果母枝的生长强弱,及其上所有叶数(即叶面积)以及是大果品种或小果品种而定。
一般一结果母枝上叶数较少,在7片叶左右时,留果量以3个为宜,过多则影响果实大小和着色程度,而一个结果母枝上有14片叶时,留果量可稍多,以3~5个果为宜。总之,既要保持品种特有的果实大小,又要使整树的产量尽可能多,要根据树势、枝势来决定。每果穗所留果数,大果种如解放钟、大红袍留2~4果;中果种如软条白沙、照种、华宝二号留3~6果;小果种如白玉、宝珠留6~9果。塘栖农民对大五星枇杷疏果的口诀是“大果么二三,中果四五六,小果八九十”。树体强健时,可按上述口诀留果,但树体衰弱时,则应减少留果量。
对大五星枇杷疏果时,疏去冻害果(果细长,形不正,表面无光泽及茸毛已脱落,皮色青绿的幼果),病虫危害的果实,以及有其它毛病的小果,若仍觉果实过多时,再疏去外张、平展或向下生长的、密挤的以及发育虽属正常但较迟缓的稍小的果实。如果一个支轴上着生有两果以上时,只可留方位好,果形端正的一果,其余疏去。
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枇杷树常用的修剪方法有几种?
1、短截:又称短剪。即剪去枝梢的一部分,可以从阶段性较低的部位抽生新梢,节省运输养分之能量,有利于促进生长和更新复壮,但强枝过度短截,新梢徒长,下部梢弱,不能形成优良的结果母枝,短截还可控制树冠和枝梢,保持树体主从分明。
2、疏剪:又称疏删。即将枝梢从基部疏除,可以减少分枝,使树冠内光线增强,可以削弱整体和母枝的生长势,但疏除结果枝又可加强生长势。
3、缩剪:称回缩。即在多年生枝上短截,一般修剪量大,刺激较重,有更新复壮的作用。多用于枝组或骨干枝的更新,其反应与多种因素有关,如缩剪留强枝,直立枝,伤口较小,缩剪适度,则可促进生长;反之则削弱生长。
4、除萌和疏梢:抹除或削去嫩芽称为除萌或抹芽。疏除过密的嫩梢称之为疏梢。其作用有选优去劣,节约养分,改善光照,提高留用枝质量,尽早除去无用的徒长枝、砧蘖等,以减少大伤口和养分的浪费。但减少生长点和枝叶量,会使同化养分积累减少,故要注意掌握轻重程度。对衰老病残树,保留干基萌蘖,还可以达到老树更新的目的。枇杷的芽因有集中抽生的特性,抹芽尤其重要。
5、环割和环扎:即在直立枝、旺长枝的基部,以利刀划至木质部或用铁丝捆扎紧至树皮。环割或环扎因其能限制旺枝上的有机养分向根系输送,既促进了枝条上有机养分的积累,改变了碳氮比,又一定程度削弱了根系,使生长趋于缓和,故可促进花芽分化,提高坐果率,改进果实品质。注意在环割后,伤口要消毒;环扎成花后,去掉铁丝。
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