茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，主要由儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类等化合物组成。它是茶叶中具有保健功能的主要化学成分，具有抗氧化、防辐射、抗衰老等多种生理活性。
。在农业领域，茶多酚可以用于制备农药和植物生长调节剂，以提高农作物的产量和质量。在饲料领域，茶多酚可以作为饲料添加剂使用。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。它由30种以上的酚类物质组成，主要包括儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类等四大类物质。其中，儿茶素类化合物占茶多酚总量的60%～80%，是茶多酚的主体成分。
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