低聚果糖的CAS号为308066-66-2，其分子式较为复杂，一般可表示为G-F-Fn（n=1,2,3，G为葡萄糖，F为果糖），表示蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。
低聚果糖为白色粉末，无异味，甜度低，热量低，具有良好的水溶性、耐热性和耐酸性。其黏度、水分活度、保湿性和酸性条件下的热稳定性以及可加工性，均与蔗糖相似。
用途：低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂，可以替代部分蔗糖，用于降低食品的热量和糖分含量。同时，它还能改善食品的口感和质地，延长食品的保质期。
安赛蜜厂家
65元
产品名：安赛蜜厂家,安赛蜜生产厂家,安赛蜜,安赛蜜价格
山东透明质酸厂家生产厂家
49元
产品名：透明质酸
重庆甜菜碱生产厂家
26元
产品名：甜菜碱
浙江无水甜菜碱厂家
26元
产品名：无水甜菜碱
浙江甜菜碱盐酸盐厂家生产厂家
20元
产品名：甜菜碱盐酸盐
上海透明质酸钠厂家添加量
49元
产品名：透明质酸钠
上海乳清蛋白粉厂家用途
120元
产品名：乳清蛋白粉
湖南乳清粉厂家直销
12元
产品名：乳清粉