茅台镇大福酒业集团发展历程
贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司坐落于中外的中国酒镇——茅台镇酱香型酒原产地保护区内,是茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一,享有得天厚、的气候、土壤、水源和微生物群等自然资源条件。
酒厂成立于1996年,原名称是贵州省仁怀市茅台镇古镇酒厂,2000年更名为贵州省仁怀市茅台镇大福酒厂,2012年更名为贵州省仁怀市茅台镇大福酒业有限公司,2013年更名为贵州省茅台镇大福酒业(集团)有限公司,是茅台镇早的酒厂之一,经过近20多年的发展,大福酒业集团已成为一家集酱香酒生产、销售、建设为一体的实体民营企业。
大福酒业集团下设四家实体分公司总资产三亿多元,是集白酒生产、销售、投资管理等为一体的实业集团化企业。大福酒厂占地6万多平米,厂房建筑面积一万八千多平方米。年生产大曲酱香2000余吨,常年基酒库存10000余吨。销售网络覆盖全国二十多个省市。为适应现代白酒市场的竞争,公司不断对生产包装,酿酒窖藏等配套进行全面的技改扩建,2013年新建成万吨窖藏基地已经投入使用,2019年正在新增建设国内的包装生产线。
这款酒糟封坛酒拥有茅台酒同样的工艺,又装入特制酒坛进行酒糟埋藏,酒坛拥有植物分子膜特性,酒精不能分发到瓶外,但瓶内酒可以吸收酒糟中的有益菌,从而加速了坛内酒体老化,使酒更纯,色香,香气更浓,口感更佳!
大福酒香传世界 获颁巴拿马万博会荣誉
历经20多年的发展,大福酒业先后获得贵州省产品、2016-2019年度贵州省商标、贵州省守合同重信用单位、仁怀市企业等称号,并被评为贵州绿色生态企业。2015年,大福酒业集团受邀参加在巴拿马万国博览会举行的100典上获颁荣誉,集团生产的酱香酒摆上美国南方酒业公司位于拉斯的体验店。欢迎到厂家考察,来到茅台镇,让您体验不一样的旅游
陶坛储酒有两个显著特点,一是陶坛在烧结过程中形成了微孔网状结构,这种结构在储酒过程中形成毛细管作用,将外界的氧气缓慢地进入酒中,促进基础酒的酯化和其氧化还原反应,使酒质逐渐变好,二是陶土本身含有多种金属氧化物,在储酒过程中逐渐溶于酒中,与酒体中的香味成分发生络合反应,对酒的老熟有促进作用。
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