结晶果糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜。它易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，但不溶于乙醚。结晶果糖对光、热稳定，且具有良好的吸湿性。
目前，结晶果糖在纺织行业中的直接应用较少被提及。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产和加工，与结晶果糖的直接需求不直接相关。
饲料
用途：
结晶果糖在饲料行业中可用作能量添加剂，为动物提供能量来源，并可能有助于改善饲料的口感和适口性。
用法用量：
结晶果糖可以直接添加到饲料中，或与其他饲料原料混合使用。
用量根据具体动物种类、生长阶段和饲料成分进行调整，通常为饲料总配方的1%至10%。具体用量需根据动物的营养需求和饲料配方来确定。
结晶果糖，化学名为果糖结晶体，是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子。它是人类早认识的自然界中甜的一种糖，在水果中的含量比较丰富，故称为“果糖”。
在糕点中，其大用量一般不超过1.5%；在饼干及其他干制品中，不超过5%；在糖果中，不超过60%；在巧克力及巧克力制品中，不超过40%。
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