辛酸俗名羊脂酸，无色透明油状液体。有汗臭。相对密度0.9105。熔点16℃。沸点239.7℃。折射率1.428。微溶于热水,溶于、苯、。用于制染料、物、香料、增塑剂、润滑剂等。也可用作防腐剂、杀菌剂等。由椰子油皂化后再酸化和分馏制得。
蒸气压1mmHg(78°C)折射率n20/D1.428(lit.)FEMA2799|OCTANOICACID闪点>230°F
气味(Odor)难闻的气味PH值3.97(1mMsolution);3.45(10mMsolution);2.95(100mMsolution);
酸碱指示剂变色ph值范围3.5香型fatty爆炸极限值(explosivelimit)1%(V)水溶解性0.68g/L(20ºC)JECFANumber99Merck14,1765BRN1747180Dielectricconstant3.2（18℃）
化学物质信息Octanoicacid(124-07-2)EPA化学物质信息Octanoicacid(124-07-2)
用途用于有机合成及制药工业用途用于染料、香料、医药的合成，制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等用途气相色谱分析标准。防腐剂。杀菌剂。香料、染料、增塑剂、润滑剂的制造。
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