硝酸银遇有机物变灰黑色，分解出银。纯硝酸银对光稳定，但由于一般的产品纯度不够，其水溶液和固体常被保存在棕色试剂瓶中。硝酸银加热至444℃时分解成银、氮气、氧气和二氧化氮。水溶液和乙醇溶液对石蕊呈中性反应，pH约为6。沸点444℃（分解）。有氧化性。在有机物存在下，见光变灰色或灰黑色。硝酸银能与一系列试剂发生沉淀反应或配位反应。例如，与硫化氢反应，形成黑色的硫化银Ag2S沉淀；与铬酸钾反应，形成红棕色的铬酸银Ag2CrO4沉淀；与磷酸氢二钠反应，形成黄色磷酸银Ag3PO4沉淀；与卤素离子反应，形成卤化银AgX沉淀。还能与碱作用，形成棕黑色氧化银Ag2O沉淀；与草酸根离子作用形成白色草酸银Ag2C2O4沉淀等。硝酸银能与NH3、CN-、SCN-等反应，形成各种配位分子。
硝酸银100g12钱一瓶莱垍头条分析纯AgNO3： 800~1440元/千克2mol/L 100ml 的硝酸银 =2*0.1*170 =34克=0.034千克大概27~ 49元。莱垍头条在化学试剂店是按照一瓶来卖的，一瓶硝酸银有500g，价格在21到25元之间.条莱垍头
种化合物在化学领域的一个重要作用是“试剂”，意味着能基于相互反应情况，帮助识别或分离其它化学品和元素。一些材料通常需要用一种特殊溶液分离或解除其它离子，可以添加几滴硝酸银。如果存在特殊化合物，这种材料会改变颜色：白色说明有氯化合物，乳白色说明存在溴化物，而黄色通常代表碘。
