餐企选择卖底料也是出于多品牌战略,东边不亮西边亮,一个品牌处于下降通道,可能另一品牌正好走到鼎盛时期,以此餐企的利润、现金流等。另一方面,由于中央工厂成本过高,选择第三方代工,为了提高议价能力,产量越多越好,而餐饮业的开店较为灵活,不少餐饮老板会选择多产、预产,打提前量,而这部分产量如果没有消耗掉,又会造成损耗,达不到减少成本的目的,如果通过门店进行零售,不失为一个好办法。
重庆,一座充满快乐的宜居城市,满足你的心和胃,看美景,心情好,吃美食,心情更好,徒步,已经成为年轻人一个彰显时尚的方式,而重庆的山城步道,非常适合城市徒步,漫步于山城之中,感受特的山城文化氛围,欣赏穿梭在山间的城市风光,适合锻炼徒步,也适合拍照出片,沿着步道往上走,会经过一些民居建筑,有些建筑在保留重庆旧时原貌的同时,改建成了文创类商业店,喝上一杯东西,休息一下,慢慢感受老重庆氛围,也是非常惬意。
运动后,当然是去享受美食,重庆美食,肯定重庆火锅,重庆的火锅有很多家,每一家基本都不会踩雷,但是想要体验的重庆火锅,建议去重庆火锅用餐,可以点全红锅,让老板拿一个九宫格,怕辣的朋友,也可以点个鸳鸯锅,一半红汤一半清汤。再给大家推荐几个火锅必点菜品,毛肚,脆爽美味,鹅肠,Q弹有嚼劲,黄喉,又脆又弹牙,虾滑,滑嫩鲜香,还有肉丸子、麻辣牛肉、黄鳝、耗儿鱼以及各种特色素菜,都非常值得尝试一遍。用重庆火锅结束一天的快乐之旅,美食和美景,都是一种治愈.
美式咖啡是常见的咖啡,用浓缩咖啡加冰加水即可,也是热量低的咖啡,苦度比较,有一股烟熏味,口感也很醇厚,不仅提神醒脑,而且具有消除水肿和润肠功效,还可以,解腻助消化,具有减脂效果,一顿火锅后,来一杯清爽美式,再合适不过了。
卡布奇洛卡布奇洛,是咖啡混合了牛奶,顶层还有奶泡,一杯卡布奇洛的好坏,取决于奶泡是否细腻绵密,喝一口咖啡,奶泡轻轻融化在口中,给人一种绝妙的快乐,丝滑的口感和漂亮的艺术拉花,深受女士们的偏爱,而甜甜的口感,也很能缓解火锅的麻辣。火锅配咖啡,这搭配光听名字,就让人很有想象空间,火锅店的老板们还等什么?直接安排上,又是一波强势引流了。
重庆火锅,麻辣鲜香,让人忍不住大快朵颐,可是红油火锅也属于重油美食,吃完火锅后,应该多吃以下几种食物,可以让你美食和健康同时拥有,酸奶,酸奶中含有很多益生菌成分,而益生菌是对肠道好的有益菌群,可以加速油脂的分解,达到抑制身体对过多油脂的吸收,还有着促进消化,刮油的作用,而且酸奶酸甜丝滑的口感,也非常解腻。白萝卜,白萝卜有着通气润燥的作用,含有丰富的水分和膳食纤维,而且煮火锅可以点一份白萝卜,煮清汤更好,可以帮助肠胃蠕动,到达帮助消化和清肠的作用。
传统的蘸料方法,就是一碗香油,加一到两勺蒜泥,一小勺盐巴,也可以不加盐巴,因为火锅会越煮越入味,一小勺味精,这就是地道的老重庆蘸料,香油蒜末将火锅的香激发地,但能保留多的火锅本味,吃到一半,加一点醋,又是另一种美味,加醋还可以减弱辣度。经典涮肉蘸料依旧用香油打底,再加入一勺花生酱、两勺芝麻酱、半勺生抽、喜欢吃腐乳的朋友,可以来半坨腐乳,喜欢吃辣的朋友,可以加一勺香辣酱,再加葱花、香菜、花生碎,这种蘸料搭配牛肉卷、羊肉卷、老肉片、肉丸子,简直不要太经典。
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