鸽子粪有一很高的药用价值，将晒干鸽子粪用纱布包起来，放入盘中加入开水，先利用水蒸气对的部位进行熏蒸，等水温凉下来的时候再用水洗，每天洗上两三次，对特别有效。
在养殖鸽子的过程中，很多人都会觉得鸽子粪便不知道如何处理，有时也就只能随便堆放在一起，或者是放在田间，用作农家肥使用。其实鸽子的粪便是含有一定的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，可除了作化肥还能用作饲料。
鸽粪可经发酵制成有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。鸽子粪经过处理后，可以用来喂猪、牛、羊、鸭等家畜家禽。废物利用，变废为宝，良性循环，既降低饲养成本又提高经济效益，节能环保，一举两得。
鸽子粪是农家肥，鸽子粪经过发酵后，是养花种菜的好肥料。特别是在农村用鸽子粪种植的西瓜，瓜大皮薄，又沙又甜！用鸽子粪养花种草，可以减少污染，废物利用，美化环境，修身养性，老有所乐，有益身心健康。
鸽粪在发酵处理过程中，伴随着微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的代谢物质（如酶、激素、抗生素，这些物质是生物体本身自然所产生的，不是外来的化学激素抗生素，只有好处而无任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生长发育；而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，提高作物抗病、抗逆性能。
饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即天可添加发酵饲料用量为10%，第二天20%，逐渐加多，直到添加50%左右。
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