简介：全蛋粉是以蛋液为原料，经过干燥加工除去水分后制得的粉末状可食用的新型蛋制品。它保留了鸡蛋的大部分营养成分，且便于储存和运输。
用法用量：使用时需将全蛋粉用水深化搅拌均匀后，按照一定比例添加到食品中。具体的添加量建议为0.5%~2%（总重量的百分比），但具体用量可能会因产品而有所不同。
在烘焙食品中，全蛋粉可用于替代部分鲜蛋液，提高产品的膨胀性和柔软度；在肉制品中，全蛋粉可用于制作肉馅或肉丸，增加产品的弹性和嫩度。
用法用量：根据饲料配方，将适量的全蛋粉与其他饲料成分混合使用。具体用量同样需根据动物种类、年龄和需求而定。
用法用量：具体用量根据产品配方而定，一般建议在产品中使用全蛋粉的量为总配方的1-5%。具体用法需根据产品的生产工艺要求来确定。
用途：在农业和饲料行业中，全蛋粉可用于鸟类孵化、动物饲养等方面，提供营养和增加饲料的可消化性。它还可以作为家禽、畜牧等饲料中的蛋白质和营养来源。
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