产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。
焙烤中,卵磷脂分解和焦化可使饼干上色美观;
含有-SH基团,同时还有丰富的卵磷脂,可改善产品保存期。
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蛋黄粉是一种营养价值很高的食品,同时作为一种天然的食品乳化剂在食品加工中有着广泛的应用。蛋黄粉主要用于食品工业原料及医药业提取卵磷脂,在食品工业中烘焙食品、冷饮(冰淇淋、雪糕)及全价营养配方食品等。
虹口D-甘露糖醇厂家用量
22元
产品名:D-甘露糖醇
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产品名:结晶果糖
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产品名:菊粉
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产品名:麦芽糖醇
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产品名:麦芽糖粉
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产品名:D-核糖
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产品名:D-木糖
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产品名:L-阿拉伯糖