遮蔽异味：异麦芽酮糖对DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等有很好的掩盖效果。
稳定剂：在酸性食品中，异麦芽酮糖比蔗糖更稳定，能保持产品的甜味和渗透压。
工业添加剂：在某些工业领域，异麦芽酮糖可能作为添加剂使用，以提高产品的某些性能或稳定性，但具体应用领域和用法用量需根据产品特性和需求确定。
目前没有直接证据表明异麦芽酮糖在纺织行业有特定用途。纺织行业通常使用糖类化合物作为某些化学反应的原料或作为某些织物的处理剂，但异麦芽酮糖的具体应用可能较为有限或尚未被广泛开发。
在农业领域，异麦芽酮糖可能不是直接应用的物质。然而，其作为一种天然存在的糖类，可能在某些农业生物技术或植物生理研究中作为研究材料或培养基成分使用。
由于异麦芽酮糖在不同领域和产品中的用途和性能要求不同，其用法用量也会有所差异。因此，在使用异麦芽酮糖时，应根据具体产品特性和需求确定合适的用法用量，并遵循相关法规和标准。
用途：在工业、化工和纺织行业中，异麦芽酮糖的具体应用较为有限。但基于其特的物理和化学性质，如稳定性、低吸湿性等，可能在一些特定领域如精细化学品、纺织助剂等方面有一定的应用潜力。
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