裂壶藻是一种生长在淡水或海洋环境中的单细胞藻类,其油脂含量丰富,特别是富含对人体有益的多元不饱和脂肪酸。
工业:在工业领域,裂壶藻粉的具体应用可能涉及某些特定的工艺过程或产品改良。由于其富含不饱和脂肪酸和其他营养成分,未来可能会在某些工业过程中作为原料或助剂使用。
裂壶藻粉是由裂殖壶菌(Schizochytrium)的紫外诱变菌株经发酵培养、干燥发酵液得到的藻粉。裂殖壶菌是一种富含DHA(二十二碳六烯酸)等必需脂肪酸的微藻,因此裂壶藻粉也具有较高的营养价值。
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