| 供应商 | 青岛贵和欣食品科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 面议 |
| 品牌 | 贵和欣 |
| 规格 | 20公斤/箱 |
| 主要用途 | 快速粘合生肉脂肪等，解冻加热不易散不易变色 |
| 关键词 | 外撒粉粘合,T骨 肉排,肥牛砖,不散不变色 |
| 所在地 | 山东青岛市北区重庆南路249号 |
黏粉-贵和欣胶粉：脂肪及瘦肉重组料，生肉粘合剂
优势：
1、快速粘合脂肪、瘦肉等，粘合速度快，粘度强，不易变色，无需静置即不需要长时间在受控的温度条件下存放；耐受高低温。
2、粘合到位的产品，解冻、切片、滚揉或下锅加热、煎炸不易脱落。操作简单方便，可自行控制粘合成本，利用碎肉或边角料，弥补原料肉自然缺陷，重塑产品，方便定型、定量包装。
广泛适用于肉砖、肉板、肉排、肉卷等产品的快速成型。
青岛贵和欣食品科技有限公司 主推产品
一、复配增稠剂（贵和欣胶粉-生肉重组料）：
1、撒粉系列：强力快速粘合大块生肉、脂肪等。解冻及加热不易散，不易变色、不用静置，粘后可直接冷冻。
2、滚揉系列：粘肉TG酶，小块肉及碎肉重组
二、复配稳定剂（肉品弹脆剂）：
改善产品结构，增加原料弹脆度等，如牛排、肉丸、肉肠、霞糕、素肠、蛋白肉等弹性脆度改善
三、复合调味料
1、增厚味去异味调料：
耐高低温；耐高低PH；增厚味；去异味；鲜度保持。可减少或去除原料、辅料和食品添加剂带入的异味杂味，如肉腥味、豆腥味、鱼腥味、蛋腥味、淀粉味、碱味、涩味、草酸味、脂肪味、动物内脏异味等，平衡协调整体口感;
2、牛羊肉/鱼肉复合料：去腥、增香、紧实肉质结构、增加嚼劲
3、鱼肉复合料：去土腥味，提鲜；使鱼肉紧实
4、鸡肉复合料：去腥味异味，提香，防掉浆；增强鸡肉纤维感
5、酱卤产品调料：如卤鸭制品、酱牛肉等提香、增厚味、去异味
6、豆制品复合料：压豆腥味和豆胚苦涩味；提豆香，耐高温，增厚味回味
7、蛋白韧性复合料：增强大豆分离蛋白的弹性和韧性，提升口感
8、高汤复合料：提味增鲜，增加浓厚感，饱满感，耐煮耐高温
9、 禽蛋复合料：去腥味异味、提鲜、增香
10、妙 鲜：鲜味柔和自然，可替代味精和I+G，赋予肉制品、豆制品等自然、平和的食材本味
11、味 滋：使肉类弹嫩多汁，抗冷冻；改善鱼肉肉质结构，并减少苦腥味等
四、速溶香辛料：如速溶五香粉、姜粉、蒜粉、胡椒粉、洋葱粉、孜然粉、肉蔻粉、卤味香、法兰克福香料、奥尔良腌料、台湾烤肠香料等
五、西班牙Ceylan西兰公司进口调料：
西班牙海鲜饭调料（龙虾风味）、土耳其烤肉调料（浓郁的烧烤风味）、龙虾粉等
六、德国Budenheim水分保持剂（原包装德国进口磷酸盐CARNAL 86/ABASTOL810）：
水溶性好，尤其适合牛排、火腿等加工，增强弹性，改善咬感。
主营产品: 增厚味去腥调料,肉制品粘合剂,生肉重组料,贵和欣 食用胶
青岛贵和欣食品科技有限公司 主推产品 一、复配增稠剂（贵和欣胶粉-生肉重组料）： 1、撒粉系列：强力快速粘合大块生肉、脂肪等；成本可控；不易变色；粘后可直接冷冻。 2、滚揉系列：粘肉TG酶，小块肉及碎肉重组 二、复配稳定剂（肉品弹脆剂）： 改善产品结构，增加原料弹脆度等，如牛排、肉丸、肉肠、霞糕、素肠、蛋白肉等弹性脆度改善 三、复合调味料 1、增厚味去异味调料： 耐高低温；耐高低PH；增厚味；去异味；鲜度保持。该类产品可减少或去除原辅料和食品添加剂带入的异味杂味，如肉腥味、豆腥味、鱼腥味、蛋腥味、淀粉味、碱味、涩味、草酸味、脂肪味、动物内脏的杂味等，平衡协调整体口感; 2、牛羊肉/鱼肉复合料：去腥、增香、紧实结构、增加嚼劲 3、鱼肉复合料：去土腥味，提鲜；紧实肉质结构 4、鸡肉复合料：去腥味异味，提香，防掉浆；增强鸡肉纤维感 5、禽蛋复合料：去腥味异味、提鲜、增香 6、豆制品复合料：压豆腥味和豆胚苦味、提豆香，耐高温，增厚味回味 7、蛋白韧性复合料：增强大豆分离蛋白的弹性和韧性，提升口感 8、高汤复合料：提味增鲜，增加浓厚感，饱满感，耐煮耐高温 9、 妙 鲜：可替代味精和I+G，赋予肉制品自然、平和的肉本味 10、味 滋：使肉类弹嫩多汁，抗冷冻；改善鱼肉肉质结构，并减少苦腥味等 四、速溶香辛料：如速溶五香粉、姜粉、蒜粉、胡椒粉、洋葱粉、孜然粉、肉蔻粉、卤味香、法兰克福香料、奥尔良腌料、台湾烤肠香料等
龙虾粉海鲜虾粉西班牙西兰公司调料浓郁的海鲜风味
面议
产品名：龙虾粉
土耳其烤肉调料（西班牙西兰公司调料，浓郁的烧烤风味）
面议
产品名：土耳其烤肉调料
骨头汤鱼汤鸡汤牛肉汤羊肉汤增厚味调料去腥味异味
面议
产品名：排骨汤调料
法兰克福香料奥尔良腌料台湾烤肠香料
面议
产品名：法兰克福香料
猪肉粘合粉肉砖肉排肉卷五花肉等粘合山东青岛贵和欣供应
面议
产品名：猪肉粘合粉
鱼肉粘合粉鱼肉卷鱼肉砖鱼咬羊鱼牛鲜贵和欣山东青岛
面议
产品名：鱼肉粘合粉
耐高温去腥粉去肉腥味豆腥味蛋腥味鱼腥味
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产品名：去腥粉
松花蛋肠皮蛋提鲜去碱味调料贵和欣山东青岛
面议
产品名：高PH值产品提鲜