特点
观：荣和酒晶亮透明，无悬浮物，无沉淀，微呈黄色；
闻：酱香，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，令人陶醉；
饮：入口柔绵而醇厚，满口生香，丰满醇厚，香味细腻、柔顺、不刺喉；
饮后：回味悠长，不上头、不口干、不伤身、空杯留香、幽雅持久、神清气爽等
健康：保肝护胃、软化血管，预防心血管等疾病。
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和之作，也是其他白酒工艺所不具有的。荣和酒高温堆积发酵是利用茅台镇持自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成荣和酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成荣和酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
荣和烧坊是中国酒界的“老酱”代表，其对地域环境、自然条件、生产原料、酿造工艺、窖藏时间、勾调技艺等有着更为严苛的要求，从而成就荣和酒可传承不可模仿的价值。荣和烧坊酒陈年老熟、酱蕴众香、醇厚圆润、韵味丰富，饮后酒力先下沉至脐部，继而温和舒展全身，酒气从四肢肌肤散发，进而快速挥发，因而饮后不口干、不上头。
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