特丁基对苯二酚为白色结晶性粉末，几乎无臭，熔点为126~129°C，沸点295°C（760mmHg），溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
用途：特丁基对苯二酚在食品工业中广泛用作抗氧化剂，特别适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等，以防止食品中的油脂氧化变质。
用法用量：其大允许使用量为0.2g/kg，具体用量应依据产品特性和保存条件而定，并遵循相关的食品安全标准。
用途：在化工领域，特丁基对苯二酚的用途可能包括作为某些化学品的抗氧化剂，以延长其稳定性和保存期。
用法用量：具体用法用量取决于化学品的种类和工艺条件。
用途：在农业领域，特丁基对苯二酚的直接应用并不常见，但它可能作为某些农业产品的加工助剂或保护剂使用。
喷涂或浸渍法：对于坚果与籽类罐头、腌腊肉制品、风干、烘干、压干等水产品，可用特丁基对苯二酚的酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理。
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