CAS号：乳清粉作为一种复杂的混合物，并没有单一的CAS号。
分子式：由于乳清粉包含多种成分，如乳糖、乳清蛋白、矿物质和维生素等，因此它没有特定的分子式。
乳清粉通常呈淡黄色或白色粉末状，质地细腻，无异味。它具有良好的溶解性和稳定性，能在水中迅速溶解并保持溶液的均一性。
用途：乳清粉在食品工业中常用作食品添加剂，用于提供营养、改善口感和增加食品的多样性。它可以用于制作烘焙食品、乳制品、饮料、肉制品等。
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