特丁基对苯二酚（TBHQ）是一种常用的抗氧化剂，其抗氧化效果显著，能有效地防止或延缓油脂的氧化，从而延长食品的保质期。它尤其适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高。
用途：在化工领域，特丁基对苯二酚的用途可能包括作为某些化学品的抗氧化剂，以延长其稳定性和保存期。
用法用量：具体用法用量取决于化学品的种类和工艺条件。
用途：在农业领域，特丁基对苯二酚的直接应用并不常见，但它可能作为某些农业产品的加工助剂或保护剂使用。
直接法：将油脂预热至60-90°C，加入特丁基对苯二酚并搅拌溶解均匀。
比例法：按直接法配制特丁基对苯二酚浓缩油脂溶液，然后按一定比例（如4g/kg）添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀。
特丁基对苯二酚（TBHQ），又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌，是一种合成的抗氧化剂。它主要用于防止或延迟食品中油脂的氧化变质，具有出色的抗氧化性能。
特丁基对苯二酚为白色至淡黄色的结晶性粉末，熔点约为126-129°C，沸点为295°C。它易溶于油脂和有机溶剂，但在水中的溶解度较低。
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