乳糖醇为无色透明晶体，无臭、味甜，易溶于水，难溶于甲醇和乙醇。在食品中，乳糖醇的稳定性较高，不易被口腔微生物发酵产生酸，从而有助于预防龋齿。
用途：在工业和化工领域，乳糖醇的应用相对较少，但可作为某些化学产品的原料或中间体使用。其具体应用情况需根据具体产品的生产工艺和配方要求来确定。
用途：乳糖醇在纺织行业中的应用尚未有广泛报道。由于乳糖醇具有某些化学性质，理论上可能通过间接方式用于纺织品的生产或加工过程，但具体应用情况尚需进一步研究和验证。
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