外观为灰白色,、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体外观为灰白色,、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体
在农业领域:作为生物有机肥料(如生物叶面肥);用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在农业领域:作为生物有机肥料(如生物叶面肥);用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。
甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线
用途: 壳聚糖具有优良的性能、保湿性能.其它特殊用途等可应用于敷料卫生材料保健食品功能牛含油性食品、焙烤制品、面包食品添加剂、也用于酸性物质防霉在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品食品等也可作为果汁饮品的澄清剂
广泛用于食品、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。
壳聚糖是自然界中"带正电荷的天然活性产物"，被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”。
用途:壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境,果蔬呼吸,同时繁殖,提高果蔬光泽度,提高果树的感官品质。
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