性状：唾液酸通常以无色结晶的形式存在，其熔点为185-187℃（分解），并能在水和甲醇中溶解，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。
农业和饲料：在农业和饲料领域，唾液酸可能用于植物生长调节剂或饲料添加剂等方面，但具体用法用量需根据作物种类或动物种类而定。
唾液酸，也被称为Sialic acid或N-乙酰基神经氨酸，是一种天然存在的碳水化合物，是9-碳单糖的衍生物。其名字来源于希腊文，意为“唾液”，因为它能使唾液产生光滑的感觉。
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