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唾液链球菌嗜热亚种在食品添加剂方面的主要用途是作为一种发酵剂。它可以加速面包、酸奶、发酵蔬菜等食品的发酵过程,提高产品的品质和口感。用量: 唾液链球菌嗜热亚种的用量根据具体产品的要求进行调整,一般在0.1%-0.3%之间。在酸奶等乳制品中,唾液链球菌嗜热亚种通常与乳酸菌一起使用,以提高发酵效率和产品质量。嗜热链球菌可作为饲料添加剂,主要用于预防和 猪等畜禽的肠道疾病,提高其生长速度和力。其用法和用量如下: 用法:将嗜热链球菌添加到饲料中,或与饲料混合后喂食。
所属分类：食品添加剂/营养强化剂
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