L-天门冬氨酸，又称天冬氨酸，是一种非必需氨基酸，化学式为C4H7NO4。它是生物体内常见的氨基酸之一，参与多种生物过程。
食品添加剂：L-天门冬氨酸在食品工业中用作营养增补剂，例如添加到各种清凉饮料中。同时，它也是甜味素阿斯巴甜的主要生产原料之一。
L-天门冬氨酸可以用作食品添加剂，如营养增补剂，添加到各种清凉饮料中，改善食品的口感和营养价值。它也可以作为食品加工中的保湿剂，防止食物干燥。
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