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甜菊糖是一种从甜叶菊（学名：Stevia rebaudiana）叶子中提取的天然甜味剂。它以其高甜度（通常为蔗糖的250~450倍）和低热量（热值仅为蔗糖的1/300）而著称。用途：甜菊糖在食品工业中主要用作甜味剂，广泛应用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯等多种食品中。用途：在工业领域，甜菊糖因其高甜度、低热值和稳定性好的特点，可能作为某些化学反应的原料或中间体，参与到各种工业过程中。
所属分类：食品添加剂/甜味剂
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