经过三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会规模和行业影响力已跻身世界水平，积累买家资源超80万，整合全产业链资源，为全球酒店及餐企创造一个、开放和的商贸交流平台。
主办方上海博华国际展览有限公司，总公司为全球大的会展主办机构英富曼集团，肩负在全球范围内特别是亚洲地区的战略布局，上海博华主办及承办大区域70+场品牌展会，公司展会年展出面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。
公司与各地及协会的紧密合作，为展会提供了强大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市厨师协会、湖南省旅游饭店协会、江门市旅游行业协会及HOTELEX VIP买家团等30余家行业协会参观团，1859位买家组团参观前来参观交流。
2023部分合作伙伴
深圳市烹饪协会、广东省酒店行业协会、惠州市饭店行业协会、江门市旅游行业协会、台山市旅游协会、开平市旅游行业协会、珠海市旅游饭店行业协会、湖南省旅游饭店协会、佛山市连锁企业协会、惠州市餐饮行业协会、肇庆餐饮酒店协会、佛山市顺德区乐从食品协会、东莞市咖啡行业协会、广东省食文化研究会名厨委、佛山市顺德区饮食协会、佛山容桂餐饮协会、珠海市厨师协会、佛山顺德德食俱乐部、香港奶茶咖啡协会、香港中西饮食职业公会、香港烘焙及咖啡从业员协会、葡萄酒精选指南、顺德均安餐饮协会、顺德杏坛饮食协会、顺德勒流饮食协会、三水旅游饮食协会、顺德伦教镇饮食协会、惠州市饭店行业协会、清远市旅游协会、香港酒店及餐饮从业员协会、金达咖啡饮品城
2024年12月12日-14日，上海博华国际展览有限公司将在深圳国际会展中心举办第二届博华深圳联展 -餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展 （Connexion ShenZhen），一展打通全产业链上下游，是立足大长三角，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场而全新打造的创新型、多维度、综合类超级大展。
第二届博华深圳联展将整合上海博华旗下所有资源，启用深圳国际会展中心16个展馆，以30万平方米、3,000+家展商的展览规模，打造深度垂直和广度互联的产业联展，面向20+万观众和买家，为粤港澳大湾区及周边区域的人士提供一站式采购平台，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。
高端食品饮料展2024FHC上海环球食品展
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产品名：2024FHC上海环球食品展
2024上海环球食品展上海大型食品展
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产品名：2024FHC上海环球食品展
酒店客房用品展2025酒店工程设计用品博览会
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产品名：2025上海国际酒店工程设计与用品博览会
清洁工具展2025上海酒店用品展
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产品名：2025CCE上海国际清洁技术设备博览会,上海国际酒店及商业空间博览会,上海酒店及商业空间博览会,2025上海酒店用品展,上海酒店用品展
FHC上海环球食品展-世界食品展
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产品名：2024FHC上海环球食品展
2025上海国际酒店餐饮展2025预制菜食材展
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产品名：2025上海国际酒店及餐饮业博览会
上海国际酒店及餐饮博览会烘焙甜品展
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产品名：2025上海国际酒店及餐饮业博览会
2025办公及公共空间博览会景观园林设计展
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产品名：2025上海国际酒店及商业空间博览会