γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，广泛分布于脊椎动物、植物和微生物中。它拥有良好的水溶性与热稳定性，是一种重要的神经系统抑制性神经递质。
γ-氨基丁酸呈白色或近白色结晶性粉末状，没有旋光性。它易溶于水，微溶于乙醇、丙酮，但不溶于苯、乙醚。其熔点约为203-205℃（分解），分解时会失水生成吡咯烷酮。
在农业领域，GABA可能作为植物生长调节剂或农药的助剂，用于改善植物的生长状况或提高农作物的产量。然而，关于其在农业中的具体应用和效果，目前尚需进一步的研究和验证。
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