了解代工厂是否拥有的研发团队,团队成员是否具有相关背景和实践经验。还可以考察工厂能否在产品配方、生产工艺等方面进行不断创新,以满足消费者对驼奶粉品质和功能的要求。
三、奶源与原料
的奶源是生产驼奶粉的基础,中国的新疆和内蒙古是骆驼奶源比较好的地方,代工厂的奶源地是否来自新疆、内蒙古等骆驼养殖集中且自然环境良好的地区,也是一个必要的考虑因素。了解代工厂对驼奶原料的质量把控措施是怎样的,比如原料的验收标准、检验频率和方法等,确保只有符合质量要求的驼奶才能进入生产环节。
依巴特乳业集团旗是以驼乳等特色乳品养殖、生产、研发、销售、服务为一体的集团化企业,塔城工厂是依巴特乳业集团核心业务板块之一,在2023年新疆驼乳粉新地方标准背景下,率先获得生产许可证的新工厂。总投资1.5亿,占地面积27000平方米,总建筑面积12000平方米。年产值约12亿元。采用世界上的设备以及工艺方法,生产质量要求优于新地标,新国标,既可满足,也向欧盟、中东、中非、东南亚等国家和地区出口。承接驼乳OEM贴牌代加工、加盟代理、批发经销、零售等业务,更多详情欢迎致电服务热线:4008655639/
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在购买驼奶粉时需注意产品名称,纯驼奶粉会明确标注 “纯驼奶粉” 字样,若有 “调剂”“固体饮料” 等词,则不是纯驼奶粉。配料表中,驼乳粉配料表只有驼奶生鲜乳;配方驼奶粉以生驼乳为主,添加其他营养强化成分;若有大豆粉、乳清粉等,则不是纯驼奶粉。还可以看乳奶粉的产地,我国驼奶主要产区是新疆、内蒙古等地,产地近的厂家,产品新鲜度和品质更有保障。
正规驼奶企业有完善生产资质,如 GMP 认证、QS 认证等,可通过国家相关网站查询厂家资质信息。还可通过网络评价、朋友推荐等了解企业信誉和口碑,选择度高、信誉好的品牌。
驼奶粉颜色为淡黄色或奶白色,口感醇厚,略带咸味,入口丝滑细腻;若颜色过白、过黄或口感过甜、过腻等,则可能是伪劣产品。驼奶粉溶解性好,在水中搅拌后能迅速溶解,无结块现象;伪劣驼奶粉可能溶解困难,出现沉淀。驼奶奶源珍贵,6 公斤鲜奶才能制成 1 公斤驼奶粉,若价格过低,可能不是真驼奶。
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