鹰嘴桃接触阳光的那面富有红晕,尾部长相像鹰嘴。果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉由内而外变红,肉质清亮,不离核。香味浓郁、甘甜如蜜、入口清甜。天然安全,光照充足,无添加,不催熟
鹰嘴桃,吃起来又甜又脆,因为尾部长得极像鹰嘴而得名,果肉从内到外由红变绿,肉质爽脆,汁多味甜,有蜜味
河源市连平县的土壤呈酸性,冬天不太冷且不长,这种环境比较适合蜜桃生长。每镇是根据这 种自然资源优势,与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来,提出了"希望在山,致富在山"的农村经济发展思路。在连平的众多水果中,鹰嘴蜜桃以果.
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