风刀在工业领域中存在大量吹风除水、吹风除尘等应用，如吹除钢板，铝合金型材等平面上的灰尘、水分， 吹除饮料瓶、包装罐等瓶体表面的水分，吹除产品表面的杂质灰尘，残液，外包装上的水分，以及传送带清理等。在有压缩空气供应的条件下，风刀可的满足这些应用。
风刀是可以采用涡流风机或高压离心风机驱动（代替高能耗的压缩空气），它使用不同的风机与风刀配合，可及时把物体表面的尘屑及水分吹干。
工作原理
压缩空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕大可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击风幕。风刀从工作模式上分为标准风刀和超级风刀两类，标准风刀的风幕偏转90度后吹出，超级风刀的风幕水平吹出。
特点
1、风刀制造材质为铝合金或不锈钢，铝合金风刀在制造工艺上经过电镀处理，使用寿命远长于其它同类产品，不锈钢风刀可用于高温及高腐蚀环境；
2、“全气流”设计，即风刀宽度与风刀吹出风幕的宽度完全一样。风刀背面有安装及连接螺孔，可按需组合需要的长度；
3、风刀大可引流40倍的环境空气，耗气量只有传统吹气管的1/5；
4、风刀内部无任何磨损件，内部垫片为不锈钢材质，使用寿命长达10年以上；
5、用压缩空气驱动，无需电力，可于防爆环境下使用。
风刀即是风机运转从而产生的风利用刀口来完成风切的作用，气刀即是压缩气流就是我们常见的压缩空气空压机产生出的气流通过气刀来完成工工作目的。
不锈钢风刀是一个横切面，风刀口径均匀，气刀是把口径压缩小，并且开口通常是一个一个点组成的，虽然线也是由点组成，但气刀主要是压缩气流，开口来款，间隔太小完全会影响工作效率，更需要很大的气流支持，从而会很耗能源，气刀的目的是压缩一个个点，利用压缩空气产生的强劲气流来完成作业。
不锈钢304风刀主要特点:
1、该机采用的风刀技术，性能稳定，低温运转，可视度高，吹干效果好，适合中高速生产线上使用。
2、该机风刀可在上下左右各方向上调整，根据需要调整吹干区域，操作简单。
3、该机适应瓶型广，利用了强力风(风刀)对瓶身水进行吹干,节约使用成本,性能更可靠，玻璃瓶、陶瓷瓶能轻松去水，吹干效果好。
4、耗能低，是目前啤酒饮料等包装生产线上理想的吹干设备。
5、无任何易损件。
6、各风机可根据实际情况单个或多个开启使用电液控制自动化设备工业液压系统。
工业风刀采用台式模具、铝制外壳，引进装配线及检测工具，严格把关，高可靠性，低维护，命。在工作的过程中，提高了工作的效率，降低了维护的成本。
工业风刀主要有圆形进风口、宽直风道、分流板、渐窄风道及一段平直窄风道组成，风道宽度可调，即实现了出风风速可调、风量可调、风压可调，具有风阻小，压损小的优势。
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