矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
中国拥有世界上富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线，这种地理跨度有助于物种和资源的形成与保存。而位于北纬30°的苏州洞庭山，地处国家AAAAA级景区，湖中有岛、山下藏泉，群山环绕，森林密布，碧螺春茶香飘万里。
纯净水灌装机械是由压力容器、仪表、加药计量泵组装而成的。了解到这些组装设备就可能解决了在制出净水时会出现的常见问题。桶装水灌装机是纯净水厂或矿泉水厂专灌3加仑、5加仑水桶的全自动灌装设备，该设备操作简单，仅需1-2名工人即可操作，是集消毒、冲洗、套盖、压盖和送出于一体，采用三相交流380V电源，广泛适用于城镇、工矿企业及个体单位使用。该设备采用的是性能可靠，操作简便，维护简单的微电脑控制系统和气动控制系统，桶装水灌装机是将洗瓶、灌装和压盖全过程在封闭状态下进行有效地防止纯净水或矿泉水在灌装过程中可能发生的二次污染，做到真正的无菌灌装，是目前国内为理想的纯净水/矿泉水灌装设备。桶装水灌装机将冲洗、灌装、旋盖三功能合在一个机体上，全过程实现自动化灌装，适用于聚脂瓶、塑料瓶灌装矿泉水、纯净水。各部分的适用瓶型调整采用手柄转动实现，轻松自如，简便快捷。灌装方式采用了新型的微压灌装，使灌装速度更快更稳定。本机采用了的OMRON可编程控制器(PLC)控制机器的自动运行，进瓶链道采用变频器调速，与主机变频器相互配合使进瓶运行更稳定可靠。光电检测各部件的运行状况，所以自动化程度高，操作简便。
桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。穗京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 } 2006年这一比例则有较大幅度下降。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。
桶装水和饮水机的成熟相比，而饮水机清洗消毒业只是刚刚起步，它还有待于规模经营和技术.在饮用水市场竞争激烈的今天，有利于消费者消除健康盲点的特色配套服务—饮水机清洗消毒，可望成为新热点。
买到的桶装水究竟是不是假冒产品，今后消费者可以非常简单地查询到。记者昨天从北京市质监局获悉，北京企业生产的桶装水有了电子“身份证”，消费者通过拨打电话、上网等4种方式可对桶装水进行真伪查询。据悉，北京产的所有桶装水都将有这样一个的“身份证”。
前段时期，北京市场上的小水店假冒桶装水欺骗消费者，有的品牌桶装水标志被假冒，出现过真桶真标假水的情况。北京市质监局对外透露，发生假冒品牌产品时生产企业和小水店互相推诿，执法部门不好辨认桶装水是谁生产的，同时，由于消费者的投诉渠道不畅通，消费者的合法权益不能得到有效的维护等问题。
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