山杏（拉丁学名：Prunus sibirica L.），别名杏仁、苦杏仁、野山杏等，是蔷薇科杏属植物。
山杏灌木或小乔木，高2-5米；树皮暗灰色；小枝无毛，稀幼时疏生短柔毛，灰褐色或淡红褐色。果肉较薄而干燥，成熟时开裂，味酸涩不可食，成熟时沿腹缝线开裂。花期3-4月，果期6-7月。产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、河北、山西等地。生于干燥向阳山坡上、丘陵草原或与落叶乔灌木混生。蒙古东部和东南部、苏联远东和西伯利亚也有分布。山杏耐寒又抗旱，可作砧木，是选育耐寒杏品种的优良原始材料。山杏种仁供药用，可作扁桃的代用品，并可榨油。
培育良种壮苗：
1、母树林的选择及种子采集，选择发育健壮、树冠正常、健壮量年夜、没有病虫害的树作为母树。种子成熟时采集。
2、苗木培育。选择地势平展、土质较肥饶能灌能排的地块育苗。秋季翻耙，深度为20－25厘米，翻耙后平整。可秋播也可春播。春季播种须进行种子措置。土壤结冻前，先将种子浸泡二天消毒后，种子与3倍湿沙混拌匀后下坑，坑深80--100厘米，上面盖20--30厘米厚土。等到第二年4月初，把种子从坑内掏出背阴处堆放，用塑料布盖上，经常翻动，等1/3种子裂嘴后，播种。播种量为每亩50公斤摆布，播种时刻为4月中、下旬。秋季播种的，种子浸泡消毒后即可播种。增强打点，要实时灌水、中耕、除草、间苗，每亩留苗3万株摆布。
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