用途：羟苯丙酯在食品工业中主要作为防腐剂使用，可以有效抑制食品中的霉菌、酵母菌和细菌生长，延长食品的保质期。
羟苯丙酯为白色结晶，有特殊气味。它溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，但微溶于水。其熔点通常在95~98℃之间，相对密度为1.0630，折射率为1.5050。
用途：在工业领域，羟苯丙酯可用作防腐剂，保护工业产品免受微生物的侵害，从而提高产品的稳定性和性。
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