分子式：由于壳寡糖是由β-(1→4)糖苷键连接的D-葡糖胺的寡聚物，其具体的分子式会根据聚合度的不同而有所变化。
它具有较高的水溶性、生物活性和多种功能作用，是自然界中带正电荷的阳离子碱性氨基低聚糖它具有较高的水溶性、生物活性和多种功能作用，是自然界中带正电荷的阳离子碱性氨基低聚糖。
农业：在农业领域，壳寡糖可用作植物生长调节剂、杀菌剂、防腐剂等，但其具体效果和应用方式需要进一步研究和验证。
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