性状：维生素B12为红色结晶粉末，无嗅无味。它微溶于水和乙醇，几乎不溶于丙酮。在pH值4.5～5.0的条件下为稳定。
关于用法用量，由于维生素B12在不同行业中的应用和具体需求不同，因此没有统一的用法用量标准。在实际应用中，需根据具体情况来确定合适的用量和使用方法。
简介：
维生素B12，也被称为钴胺素，是一种水溶性维生素，是含金属元素的维生素，其因含钴而呈红色。它参与人体脂肪及碳水化合物的代谢和蛋白质的合成，以及血细胞的形成和叶酸的代谢。
工业、化工：在工业和化工领域，维生素B12可能用于生产特定的化学品或作为某些工业过程的催化剂。然而，具体的工业应用需要根据实际情况来确定。
纺织行业：在纺织行业中，维生素B12的用途可能并不直接，但在某些特定的纺织品处理或染色过程中，它可能作为辅助剂或添加剂使用。
由于维生素B12在不同领域的应用和用途各不相同，因此其具体的用法和用量也会有所不同。在食品添加剂中，其添加量通常根据食品的种类和加工过程来确定。在工业、化工、纺织、农业和饲料等领域，其使用方式和剂量也需要根据具体情况来确定。因此，在使用维生素B12时，建议遵循相关的行业标准和法规，以确保其安全性和有效性。
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