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屈氏家族酒一件起订

更新时间1:2024-07-05 08:43:47 信息编号:8529758dsa468f 举报维权
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供应商 贵州古酿坊酒业(集团)有限公司 店铺
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关键词 牟氏家族酒,晋氏家族酒,朱氏家族酒,郎氏家族酒
所在地 贵州省遵义市仁怀市向阳村
邓先生
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6年

产品详细介绍

私人定制盛大开启

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8、   生日定制酒

9、   赠礼定制酒

10、满月定制酒

秉承传统酿酒工艺   打破传统定制模式,让“您”的酒更上档次。

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秉承传统酿酒工艺   打破传统定制模式,让“您”的酒更上档次。我们的酱香型白酒(大曲酱香酒)的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
酱香型白酒(大曲酱香酒)都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。
酱香型白酒(大曲酱香酒)酒质微黄透明,酱香,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵道理。
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什么是基酒;也叫酒基或原酒,是由3-5种粮食酿造的60度左右的白酒,通过过滤去除杂质,通过提纯把有害的化学元素降到符号国家标准,在窖储一年以上,就是的白酒了,也就叫基酒。

酒分两种:一是发酵酒,如葡萄酒、花雕、黄酒、糯米酒、啤酒及各种的水果酒。中外酒的品种因气候等而不同,风俗也不同。

二是蒸馏酒,是用大麦、高粱、玉米或甘薯制成的威士忌。墨西哥人用仙人掌的汁制出“提气拉”( tequila),中国用米麦、高粱造成的大曲、烧酒、白干、茅台及汾酒等,都另外有白兰地酒,乃由葡萄酒蒸馏出来的。一般是用做宴后酒,但随时啜之,亦不属此类地若加上糖及果味为过。洋人的喝法,是以大杯或小量,边谈、边嗅、边细啜。白兰便成了糖酒,以小杯酌饮,细品慢咽,相当于餐后的糖果,色味各自不同。还有的饮品——香槟,原是加进了二氧化碳,冒气泡的多种葡萄酒掺合而成葡萄酒的品质高低优劣,要看葡萄的种质,天气及酿工。


南欧的葡萄酒每年在品质微酸、微甜、不涩、不苦。有出人,有差别,原因在天气。葡萄喜旱,欧洲却夏短雨多,常阴霭,少艳阳。葡萄若多得日光,便含糖量大,春夏两季日光好的年月便会出好酒。好酒是“四微”,微甜、微酸、微苦、微涩。不浓不淡。过甜是“浓”,不甜是“千”,亦即“酒厚曰醇;酒薄曰腐”。我国山东烟台、新疆及美国的加州,夏长雨少,阳光多,葡萄生长得好,因而年年好酒满瓮。欧洲人以酒佐餐,饮料酒。“水是牛马喝的”。

餐牛食羊,红肉餐用红葡萄酒;吃鸡吞鱼,白肉餐用白葡萄酒,有讲究。咱们的古人,也有讲究“红酒曰醍,白酒日”。欧洲在宴前的“煮酒”,鸡尾会及酒宴,皆进各色的葡萄酒,少有烈酒威士忌。将美酿数种,分次酌来,边饮、边嚼、笑谈天下,有排场,有风度,美国的酒会,是烈酒飞天,雅士俊杰皆同,直挺挺地站着,引颈急吞。吵吵嚷嚷,尽多是三分酒意令人耳聋。这可能仍是开发西部的遗风。再者,美国人饮酒,一般难知酒滋味。威士忌中添水、加冰、掺汽水、调橘汁、番茄汁,好酒也被掩盖了原味。


中国人饮酒,自古以来,就很讲究。有小酌,有大醋。商、周、秦、汉的帝王世族饮酒与祭酒用的盛器有:尊、斝、觥、爵、彝、觯、罍、勺、卣、盉、觚。今天发掘出来的,都是国宝。后来改用了精细的瓷器,金银杯盏。西方的国家直到十七八世纪才享用起了中国的精美酒器。中国人宴客时,瓷器碗、盘、碟,银器刀、叉、勺。刻雕的水晶杯,每客一套,三四十件。

“葡萄美酒夜光杯”,琳琅满目。水有水杯,酒有酒杯,红酒杯、白酒杯、烈酒杯、香槟酒杯、啤酒杯、糖酒杯、甜食盏。只这套水晶杯盏,往往价值千金。而西洋人对于看比吃更重要。酒除了做药物及化工溶剂外,不是生命里所的,说起来是品。法国、意大利人以酒代水,是饮食习惯的问题,也是酒工业的问题。酒税是各国一大笔的收人。以美国为例,一瓶威土忌的成本约二角五分钱,酒瓶装潢及广告费约一元,厂家酒商却赚去一元五,税金高达五元。各国喜欢的酒的酒精含量不同。威士忌40%~50%,中国的高度白酒60%以上

越放越好喝的说法:市面上大多数各种香型的白酒,其存放时间越长,酒质中的添加成分会慢慢会挥发,这也是为什么有的酒开瓶时很香的原因,甚至有的酒还有保质期的说法,而酱香型年份酒则是放得时间越长,香味越醇厚,年份越久越值钱,如果是年份基酒则更加有价值,归根结底是因为酱香型白酒是有纯粮食酿造的,没有添加其他的外来物质。


二,品质有保障,在真正懂酒爱酒会喝酒的眼里,购买其他香型的酒可能有顾虑,在市场上品牌众多,假酒和所谓的"窜酒”横行霸道的今天,很多消费者已经不相信品牌酒,购买到假酒伤害的不只是自己的身体还有他人的感受,因为一个会喝酒的人是不会发酒疯做出任何违法乱纪的事来,我也不知道有没有这其中的原因,而购买年份酒,特别是亲自来酒厂品尝酒之后,他才会觉得这酒确实有道理,懂酒之人:一闻,一看,一抿,一咂,就知道这酒到底是不是纯粮食酿造的,这也是某些企业大佬只喝有年份酒的的原因,甚至投资酱香酒的市场,因为以他的眼光觉得这方面有市场。

三,酒精浓度符合科学道理,酱香型白酒是以53度为准,53度左右是酒精与水契合得融洽的一个点,所以放的越久,他也不会分散。


四,酱酒储存量少,酱香型白酒遵循古法酿造工艺,古法酿造工艺复杂,对生产环境,酿造工人的技艺考验很大,生产周期长,加之出酒率很低,产量存量都受到影响,古人曰;物以稀为贵,导致酱香型年份酒未来市场上涨,升值空间很大,所以很适合收藏封坛,试想若干年后当您拿出一坛年份酒, 是身份与地位的象征。

五,酱香型白酒古法生产工艺中有高温制酒的步骤,出酒时接酒的温度高达40度以上,比其他某些品种香型的白酒接酒时的温度高出了近一倍,这样的酒喝下去对身体的伤害当然会是少的,在我国农村家家户户都有泡上一壶药酒,劳累时吃上一杯,不过大多数还是用自己酿造的“包谷酒”来泡,也有的是拿酱香型白酒来泡的药材,酱香型白酒还具有保健作用的说法,当然我在这里说说我的看法,不管是什么酒,喝多了一样会对身体产生伤害,就打比“水”你一连喝过几斤看谁受得了,喝到恰到妙处才是好的,后希望大家喝好酒,会喝酒,美酒虽好可不要贪杯喝多,做一个文明,有量有风度的“吃酒人”。

谈到酒,很多人都有些不想谈论,因为有多少家庭也是因为酒而破裂;觉得酒这东西不应该存在于世上,所以对酒非常没有兴趣,但是也有每天酒不离身的人,这类人喝酒有度,即使喝多喝醉了都是谦谦有礼,记得回家的路,我一向是喜欢和这种人喝酒的,三朋好友聚在一起,或是谈古论今,或是划拳打马好不快活,若是觉得自己到量了也不会劝酒,在某些地方还发生过因为劝酒而发生人民的事情发生,我就在想你那是真正的朋友吗?就这样你还和他们喝酒,所以喝酒一定要有度,有量,知道自己能喝多少,起码还是那句话,要记得回家的路,回去之后也别吵吵,很招人嫌弃,安静休息,真正的纯粮食酒是不影响你第二天工作的,这样的才叫喝酒。


谈到酒那就是我的了。好酒用粮食酿造, 这粮食不是大米,在我们中国酒都仁怀茅台镇酿造的酱香型白酒原料是小红缨子高粱和小麦以及赤水河的河水,小麦高粱和赤水河河水都是本地的,遵循“12987”古法酿酒工艺,一年的酿酒周期,2次用粮食下料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;古法酿酒,蒸煮了,放凉,加酵母发酵,发酵成熟后取酒,几蒸几取,颠来倒去,还得用陶缸密封,放在酒窖里3—5年才会成为“琼浆”,这种古法酿酒工艺也真够复杂的,但是经过科学验证这样的酿造工艺酿造出来的白酒人体饮用之后相比其他白酒对人体的伤害是少的,适量饮用还有益于身体健康,也称为保健酒。


在很多地方宴请嘉宾,比如贵州,上桌先给客人“坐杯酒”一碗,每桌是八个位置,也不是为了都把一碗喝下去,这是一种讲究礼仪,坐上席时可和主人家说明情况叫收起来,一般没有人会强迫你喝,酒拿来宴请宾客时,主人自己作为“陪酒”直到宴席结束“自己人”喝一杯,往往“自己人”酒量惊人,有点儿想喝不能喝的意思。随着人民生活水平的提升,物质越来越丰富,人们对酒也有认识,能喝的就可以一直喝,这也是一种特的酒文化吧。

接着上面说的是“酒与朋友”,“酒逢知己千杯少”,“愿君更进一杯酒,西出阳关无故人”, 都是酒对友情的作用,描写朋友跟自己之间的友情深刻的描述,我若遇到了真心朋友,即使喝一千杯酒也觉得少,如朋友你将要去往远方,那我就和你多喝几杯吧,去往了远方之后就再也没有老朋友了,

古人说“人到五十而知天命”,当我们生命过去一大半时,会有一种更豁达的心态。;高兴时豪饮一杯白酒。喝到开心,适可而止。

常说酒后失言或是酒后吐真言, 酒到底有什么威力,有人喜欢酒后话多的人,觉得率直,说得都是实话,也有人平时非常健谈的人酒后会变得非常沉默,酒似乎能有颠倒个性的能力,把每个人平时很少表现出来的东西展示出来,让人完全认不出, 如唐朝诗人李白常常酒不离身,喝了酒就诗兴大发,文思泉涌下笔如有神,酒似乎是引体,好像没了酒这诗便没了味道。

男人离不开酒,因酒似女人, 让人如痴如醉,有的情感也只有酒后表达才不会显得那么做作,女人也似酒,因酒离不开男人, 一个家庭的重要组成因素就是女人的存在,不能忽视。


每个人都像身处一个的蜂巢之中,共享一种思想、一种绪、一种观点。我们常常一起感动,一起愤怒;我们会同时爱一个人,也会同时讨厌一个人。我们是社会动物,我们的想、观念,对现实的感知,都直接或间接为社会所同步。这就是思维。我们对世界的看法,是由我们所选择的群体讲述的故事塑造的。我们感知的内容,并不仅仅取决于自己的经历,还取决于我们所处的群体。我们会下意识地寻找和自己有共同品位,

信仰、文化背景或者兴趣的群体,并乐于通过这些来定义自己。社交媒体扩大了个体与群体的关联,这既让个体能积极建共识、群体共生,也让个体更易陷入极端化或阴谋论的包围,从而带来致命的后果。因此,当我们只与自己选择的群交往时,当我们所在的群体固化了我们的世界观时,我们便失去了和其他群体交流的能力。

李白是唐代的一个伟大诗人,被世人称为诗仙,其作品放在今天依然有很多文学爱好者的欢迎,可写出这么有深度的诗前提是什么呢?才学经历固不可少,但我看来还有一个不可忽视的因素、那就是美酒,李白亦称“酒仙”除了诗便是以好酒于世,酒量奇大,是一位将诗与酒联系密切到的酒徒。

李白爱酒如命甚至在今天看来他就是一个酗酒的人, 写酒咏酒,因酒而性质勃发,喝了酒的他才思横溢,下笔如有神助,他的每篇诗文都仿佛漂泊浓郁不散的酒香,酒与诗的关系似乎就这样结下了不解之缘,李白是将酒与诗发挥到的人物“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”这是何等的气魄与自信。


李白留存下来的一千多首诗文中,几乎没有一首不带上酒味,似乎少了酒,诗也就没有那个味道了,他将酒文化阐述的,酒就是他的生命,是他情感抒发的催化剂,他将酒融入诗文中,赋予诗新的灵魂,杜甫在《饮中八仙歌》中说“李白斗酒诗百篇”,是对诗人创作与酒的关系的理解和高度概括。河北武强年画《李白斗酒量》上题诗云:“李白斗酒量,冲开锦绣肠。”李白生活中离不开酒,诗都从酒宴中流出,其中《襄阳歌》、《月下酌》、《将进酒》、《金陵酒肆留别》、《对酒》等等,传诵甚广。

古往今来,喝酒的也不尽其数,为什么就李白能写出诗文而其他人写不出呢,这点以我自己的看法来说,其实每个人喝酒之后的想法看法都会不一样,比如平时很温和平静的人喝多了酒之后,要么就呼呼大睡,不省人事,要么就和疯子一样大吵大闹,我们所说的发酒疯,酒其实不醉人,有一句话是这样说得:“酒不醉人人自醉”就像上面说的一样,酒只是一个催化剂,一个借口,做出平时不敢做的事,说出平时不敢说的话,在一些心理学家的观点里,犯了错误做出违背法律的人说喝醉了才会做出那样的事“酒”其实只是犯错的一个借口,我喝醉了,我根本不知道,其实清醒与否只有自己清楚。


李白也是在发酒疯,只不过他把所有情绪所有想做的都放进了自己的笔下,从而表达出来,使自己的所作所为从一个更为融洽的方法中释放出来,今天我们读“(将进酒)”时依然能感受到李白桀骜不驯的性格,依然能感受到李白的感情奔放,思想之深沉,对人生的感悟艺术性,把酒看得比名还重要,将饮酒当作人生大事,李白亦自称“且乐生杯酒,何须身后千载名”、“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”、“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”。喝不喝酒本来与身后是否有名并无多大关系,但李白偏说:“古来圣贤皆寂寞,饮者留其名。”李白诗中饮酒的酒人豪语,大概亦是古今中外比。

人人都能成为李白,只是看你怎么去书写你的人生,发挥出自己的强项,做一个人人尊敬的人,有人说“酒品即人品“一些企业家谈生意时,总是会拉上合作伙伴喝场酒,从酒后的状态中得知与你合作是否靠谱,这也许是酒的魅力吧,是生活中不可或缺的一样物品。

在熟知三国历史的爱好者眼里,曹操和刘备两个人留下了许多历史典故,的莫过于曹操和刘备的“青梅煮酒论英雄”

故事是在曹操在白门楼斩杀了吕布之后顺手夺取了徐州牧的统治权,本是徐州牧的管理者刘备又再一次一无所有,为了为此生计便只得再次跟随曹操回到许都,回到许都之后便知道汉献帝亲口承认的皇叔的身份之后便卷入了汉献帝和董承的衣门事件,所谓的事件就是汉献帝不甘成为曹操的傀儡,暗中写下诏书让国舅董承联络朝廷忠于汉室的大臣伺机刺杀曹操,但刘备做事一向很谨慎,知道曹操知道这事后肯定是猜疑着自己的,刘备每天便装作无所事事的每天在菜园种菜浇水。


有一天,曹操说:青梅绽开,备贤弟何不一起到园中畅饮一杯呢,聊聊汉室国家局面,岂不妙哉, 刘备知道该来的还是来了,便于曹操进入了园中,入座之后两人先是浅饮了几杯酒,便开始了交锋,两人先阐述了龙的定义,原著中是这样说的;

曹操问道:“使君知龙之变化否?”

玄德曰:“未知其详”

曹操曰:“龙能大能小,能升能隐,大则吞云吐雾,小则隐介藏形,升则飞腾于宇宙之间,隐则潜伏于波涛之内,方今春深,龙乘时变化,犹人得志而纵横四海,龙之为物,可比世之英雄。玄德久历四方,必知当世英雄,请试言之!”

玄德曰:“备肉眼安识英雄?”

曹操曰:“休得过谦!”


刘备说:淮南袁术,兵马粮草充足,应该是个英雄了吧?曹操听了笑着说道;袁术在我的眼里就像那坟中的枯骨一样,我早晚除掉他,刘备又说那么河北的袁绍,四世三公,手下能人很多,总是个英雄了吧,曹操喝了一口酱香型白酒之后哈哈大笑说道;袁绍没有胆子,不是干大事的料,也不是个英雄。刘备也喝了一口酱香型白酒之后说;那么名震九州大地的刘景升总应该是英雄了吧,曹操说;刘景升只有名分没有实力,也不是个英雄,刘备随后又提出了孙策刘璋等人,但都被曹操一一否决了,后曹操说了一句话;当今天下英雄,只有我和你能称得上。

刘备一听这话心理咯噔一下,有些慌张了起来,恰逢此刻天上打起了惊雷,刘备便借此机会掩饰自己的慌张,假装被雷声吓了一跳故意把桌子上的碗筷以及酱香型白酒给打乱的掉在了地下。刘备一边面无改色的捡掉在地下的酒杯及碗筷,重新倒上了一杯酱香型白酒说道,曹公说笑了,你见过一个怕打雷的英雄吗?(言外之意就是我们两中都听到了雷声,但是只有我怕,说明我现在还是怕你的,)曹操一看之后笑着说道;即使这样,汝也是英雄。

从这一段千古对话之中,文人看到了曹刘之间的文艺,将军看到了话语间的刀光剑影,其实曹操之所以不杀掉刘备而在煮酒轮完英雄后放了刘备一条生路,不是刘备“论”英雄回答得有多好,也不是曹操的疏忽大意,根本原因我们都知道曹操是一个很爱才的,对刘备有一种“兮兮相惜”英雄识英雄的感觉,在我们今天看来,骂曹操为奸雄而称赞刘备,姑且不说谁好谁坏吧,我们现在永远只是个看客,无法感受主人公真实的想法。

在国人眼里,一提到酱香型白酒,想到的就是“贵州茅台酒”,在贵州省茅台镇生产白酒的酒厂里,销售部的人员说:有客户要酱香型白酒,给他推荐了之后便会说这是不是茅台酒,和茅台口感是否相同? 我要的是茅台酒。不是茅台酒我不要?

我们先来搞清楚概念,“茅台”也是酱香型53度白酒,酱香型白酒都是采用的古法酿造工艺酿造而成的,贵州的酱香型白酒都是采用的相同的原料:本地的小红缨子高粱,赤水河河水,小麦, 在相同气候,相同时间段酿造的。并不是说所有的酱香型白酒都是“茅台”,而是“茅台”是酱香型白酒,


同是一个地理环境下生产出来的酱香型白酒,为什么偏偏有偶唯“茅台酒”那么贵? 相比于其他酱香品牌一直一枝秀呢? 茅台人很聪明,他们知道并且熟悉自己的地理环境,懂得利用自己的土地,合理的运用气候环境把茅台镇升值为“”。从地图上看茅台镇,海拔只有440米,中间一条赤水河从镇中间穿过,把整个小镇一分为二,茅台镇四面环山,如果把茅台镇比喻成一只吃饭的碗,那么茅台镇就是碗底的位置,在这样的地理环境下产生的微生物不容易散去有利于酿造生产,茅台镇自古繁华,因与四川省相邻:便有川盐走贵州,秦商聚茅台之称,可见茅台镇的地位。

在近代战争时期,中国红军长征经过茅台镇,在茅台镇茅台人酿造的白酒,红军战士用来治疗伤口,且效果奇佳,似乎此刻酒文化就与标签对上了,遵义会议确定了毛为核心的党中央领导方向,四渡赤水战役更是把茅台镇推向了世人的眼里。

一提到贵州,先想到的也是茅台酒,其次是中国红军在这里发生的故事,也说明了人民对茅台镇的认可,确实茅台酒酱香味,幽雅细腻,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯持久留香,但这些都是酱香型白酒该有的特点,所以说以后对酱香型白酒的要求别一味的要求茅台酒,我觉得很愚蠢。

所属分类:白酒/酱香型白酒

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